Genuss

Mit allen Sinnen genießen

Unser Genussmenü

Wir servieren ein Überraschungsmenü, inspiriert von der klassisch-französischen Küche. Im Fokus stehen die Leidenschaft für exquisite Küche, regionale Verbundenheit sowie frische saisonale Top-Produkte. Genießen Sie unsere erstklassigen, aufeinander abgestimmten Gänge. Wählen Sie aus dem Menü, drei bis sechs Gänge aus und lassen Sie sich überraschen, was sich unser Team für Sie einfallen lässt.

Menüpreise

Begleitende Weinreise pro Gang/Glas 8,00 €

Bitte teilen Sie uns eventuelle Essensallergien bereits bei der Reservierung mit.

Sollten Sie die Reservierung nicht wahrnehmen können oder sich Änderungen in der Gästezahl ergeben, bitten wir Sie, uns so bald wie möglich, spätestens 24 Stunden vorher zu benachrichtigen. Bei einer späteren Stornierung behalten wir uns vor € 75 / pro Person zu berechnen.

Vielfach ausgezeichnet

Die Qualität unseres Restaurants wird ständig von unabhängigen Testern geprüft.
Die Ergebnisse bestätigen uns in unserem Antrieb, immer das Beste für unsere Gäste zu tun.

Michelin:
1 Stern (seit 1999)

Gault Millau:
16 Punkte

Gusto:
7 Pfannen

Schlemmer-Atlas:
4 Kochlöffel

Der große Guide:
5 Hauben

Restaurant Ranglisten:
3 Hauben

Varta Tipp:
3 Diamanten

Feinschmecker:
2F

Christian F. Grainer wurde auch dieses Jahr auf der Busche Gala vom Schlemmer Atlas zu einem der Top-50-Köche Deutschlands ausgezeichnet.

Beim Hornstein-Ranking ist Christians Restaurant in der Liste der Top-150-Restaurants in Deutschlands zu finden.

Außerdem ist Christian F. Grainer Membre d‘Honneur bei den Jeunes Restaurateurs d’Europe.

Christiane Grainer wurde 2010 zum Sommelier des Jahres und 2016 zum Service des Jahres und 2018 zur Gastgeberin der Jahres ausgezeichnet.

Schätze aus dem Weinkeller

Ein Blick in das Weinbuch beweist, dass bei uns die Leidenschaft für gute Tropfen ebenso ausgeprägt ist wie die für erlesene Küche. Über 1000 Positionen, darunter Raritäten und Großflaschen, lagern im alten Gewölbe-Weinkeller. Lassen Sie sich von Christiane Grainer den richtigen Tropfen zu Ihrem Menü empfehlen.